Pascua
La palabra griega
"Pascha", es traducción del arameo Phasha y del hebreo Pesah, que
significan “paso”, “salto”, “tránsito”.
Cuenta la leyenda que Eostre, diosa germánica de la Primavera, abrió las puertas del Walhalla para recibir a Balder, hijo del Dios Odín, conocido como el Dios Blanco, debido a su pureza y también, como el Dios Sol, porque se creía que su frente suministraba luz a la humanidad, estos ritos de la primavera eran concebidos para "ahuyentar a los demonios del invierno".
De
allí que la fiesta primaveral en honor a Eostre la diosa teutónica de la luz y
la primavera, conocida como "Easter", recibió el nombre de “Pascua
Florida”; en inglés Easter es Pascua.
Los indios quichés oran arrodillados ante mazorcas de maíz, alimento básico de este pueblo, la celebración de estos ritos tradicionales, en honor a la fertilidad, coincide con la Semana Santa.
Después de los mayas, los quichés y
cakchiqueles fueron los pueblos más cultos que poblaron el territorio mexicano
en América, en épocas prehispánicas, siendo Izmanchí, la primera capital de los
quichés donde vivían en paz. Su esperanza es que la Pascua les
traiga una cosecha abundante a los quichés.
“Pesaj”,
Pesah, es la festividad judía que conmemora la liberación del pueblo hebreo de
la esclavitud de Egipto.
Los judíos transmiten a cada nueva generación el compromiso con la libertad.
Los judíos transmiten a cada nueva generación el compromiso con la libertad.
El Cristianismo celebra la victoria de la vida sobre la muerte, el pesar o profundo dolor, se convierten en el regocijo por la resurrección de Jesús, Cristo.
El júbilo por el nacimiento del sol, de la justicia, el despertar de la naturaleza, la reunión familiar, y el sentimiento profundo de renovación, son el lazo que une a muchas culturas, que persiguen un mismo fin, la búsqueda de un nuevo comienzo.
Al
fin y al cabo la Pascua es una maravillosa conjunción de ritos, cultura,
creencias, que nos permite contar con una energía definitiva y gloriosa, un
momento sumamente especial, en el que contamos con una dosis extra de LUZ y
Bendiciones!
HUEVO y CONEJO de PASCUA
Desde los comienzos de la
humanidad, el huevo fue sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento. El
huevo adquirió importancia dentro de la mitología egipcia cuando el Ave Fénix
se quemó en su nido y volvió a renacer más tarde a partir del huevo que lo
había creado en un principio.
Los huevos de Pascua en la antigüedad eran de gallina y de pato, y en la Edad Media les eran regalados a los chicos durante las celebraciones. Al tiempo, los cristianos comenzaron a obsequiarse huevos durante la Semana Santa con regalos y al principio el Siglo XIX, en Alemania, Italia y Francia, aparecieron los primeros huevos hechos con chocolate con pequeños regalos.
Diversas culturas fueron decorando de manera diferente los huevos. En sus comienzos, eran pintados a mano con colores estridentes que representaban la luz del sol. Los huevos se hacían uno a uno con un molde prefabricado, lo que dificultaba mucho su elaboración masiva. Los colores estridentes fueron apareciendo con las grandes producciones de huevos, por los años ‘20 y ‘30 del siglo pasado.
Los huevos de Pascua en la antigüedad eran de gallina y de pato, y en la Edad Media les eran regalados a los chicos durante las celebraciones. Al tiempo, los cristianos comenzaron a obsequiarse huevos durante la Semana Santa con regalos y al principio el Siglo XIX, en Alemania, Italia y Francia, aparecieron los primeros huevos hechos con chocolate con pequeños regalos.
Diversas culturas fueron decorando de manera diferente los huevos. En sus comienzos, eran pintados a mano con colores estridentes que representaban la luz del sol. Los huevos se hacían uno a uno con un molde prefabricado, lo que dificultaba mucho su elaboración masiva. Los colores estridentes fueron apareciendo con las grandes producciones de huevos, por los años ‘20 y ‘30 del siglo pasado.
Para la Pascua y durante la Semana
Santa, además del tradicional Huevo de Pascua es habitual regalar también
“Conejos de Pascua”. Puede ser de chocolate para comer, en canastas o cestas, y
también de peluche, conteniendo huevos de pascua en su interior.
Se dice que un conejo apareció en
el sepulcro de Jesús, observando a la gente que lloraba. El conejo se mantuvo
cerca del cuerpo de Jesús y entendió que la persona que estaba allí. Con el
pasar de los días el conejo fue testigo de la Resurrección y al no poder hablar
para comunicar la noticia, repartió huevos decorados.
Desde antes de Cristo, el conejo era un símbolo de la fertilidad
asociado con la diosa fenicia Astarté (en fenicio Ashtart), a quien además
estaba dedicado el mes de abril.
Para los hebreos era la diosa Asera
o Ashêrâh, que representaba el culto a la madre naturaleza, a la vida y a la
fertilidad, así como la exaltación del amor y los placeres carnales.
El culto primaveral a Astarté, un
culto a la fertilidad, llamado «Easter», muy común entre los pueblos vecinos de
Israel. En alusión a esa diosa, en algunos países a la festividad de pascua se
la denomina con el anglicanismo “Easter”. The Westminster Dictionary of the
Bible (El diccionario Westminster de la Biblia) recoge que Easter era
«originalmente la festividad de la primavera para honrar a la diosa teutónica
de la luz y de la primavera, a quien se conocía en anglosajón como Easter».
Lo cierto es que, en las pascuas ya
se ha convertido en una tradición obsequiar “Conejitos de chocolate” y “Huevos
de chocolate".
CHOCOLATE
El chocolate es originario de los
aztecas, deriva de la palabra en Náhuatl “XOCOLATL”, alimento que se obtiene
mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas
del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta
combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen
de la proporción entre estos elementos y de su mezcla con otros productos tales
como leche y frutos secos.
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